賣象不是很好
為什麼是驚奇四蛋塔!
因為許小玫吃了一口後大大驚訝!
"這根本就是肯德基的蛋塔吧!!"
不斷吶喊出這句來~ 太過美味嚇到他了~
看來 自己動手做也能如此美味 這點讓他大大驚奇
總共出產4批蛋塔
看來看去,第一批出產的應該是賣象最佳了
不過已經通通下肚了
許小玫小姐從創意過生活看來的
可惜他們家沒磅秤,所以目標瞄準我家來了!
前陣子就在躍躍欲試~今天讓他如願以償
先去莉莎買材料,前前後後460
塔皮買現成,自己回家桿一桿就OK了
材料:
1. 蛋黃。。。。。。。。。。。。。80克
2. 糖。。。。。。。。。。。。。。75克
3. 鮮奶油。。。。。。。。。。。。250克
4. 牛奶。。。。。。。。。。。。。125克
5. 市售葡式蛋塔皮。。。。。。。。1條
我們自己加了個香草精,其實不加也沒差
只是很香就是了~~
連我這鼻塞的人都聞到了,你說香不香
只是香草精實在有點貴
雖然可以用很~~~久!
糖也可以少一點,因為做出來其實有點甜
很想來一句:老闆,我要半糖!!
步驟一:把糖跟牛奶煮到融化
步驟二:把鮮奶油跟蛋黃打勻之後加入步驟一,並且過篩
步驟三:把過篩的步驟二倒入已經準備好的塔皮中
放入烤箱上下火230/230烤個20-25分鐘就OK啦~
烤箱部份最好自己抓比較好!!
不然就會生產出下面這樣賣象大扣分的東西XDDD
拍糊了˙˙˙不過看起來也比較美觀一點XD
因為只拍4個蛋塔,所以就是驚奇四蛋塔!!=ˇ=
(↑不知道在驕傲啥鬼XDD)
這是最後一份~因為鬆懈了,結果這份就烤過頭了
這些材料,根據麗莎的老板娘描述,可以用掉4條塔皮
一條以上面材料的比例來算,可以做28個蛋塔~
4條的話~加上這些有的沒的材料
東算算西扣扣,平均一個蛋塔才6~7元耶!!
外面一個賣25也太坑了!!
孩子們!!!將來要吃蛋塔就自己做吧!!
簡單又美味,還省了18、19元去勒!!
以上
其實這篇的重點在最後兩句話 這樣˙˙˙
還有,冰冷凍 美味加倍唷!!!
許小姐現在估計正在吃蛋塔配麻將唄~
- Aug 03 Mon 2009 21:32
【美食】驚奇四蛋塔
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